Was passt perfekt in den Herbst? Eintopf!

Liebe Leute, der Herbst steht schon direkt mit beiden Beinen in der Tür und eines meiner liebsten Herbstgemüse ist der Wirsing. Ich liebe ja alle grünen Gemüsesorten irgendwie. Aber der Geruch von  frisch angeschmortem Wirsing lässt mir schon beim  Kochen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Geheimnis dieses tollen Eintopfes hier ist einmal der angeschmorte…

Idee gesehen, ausprobiert und gelungen: Apfel-Zwiebel-Kuchen

Hi zusammen. Ich finde ja, es gibt kaum eine Jahreszeit, die sooooo lecker ist wie der Herbst. Kürbis, Äpfel, Kartoffeln, Kohl, Wirsing …. um nur einige zu nennen. Der Zwiebelkuchen war auch immer ein besonderer Favorit im Herbst für uns. Durch den Verzicht von Gluten und der Tatsache, dass die Zwiebeln  noch einen Tag später…

Was wäre ich ohne Süßkartoffelpommes?!

Hallo Freunde des einfachen und schnellen Abendessens. Heute gibt es kein festes Rezept sondern einfach eine Anregung, eine Idee für ein einfaches und schnelles Mahl. Ich möchte euch ja hier auch ein bisschen mitnehmen in unsere Allergikerwelt und zeigen, dass nicht immer alles super aufwendig sein muss. Gestern Abend war  zum Beispiel „Couching“ angesagt. Wir schauten…