Veganer & glutenfreier Lebkuchen – ein Fest zum Fest

Liebe Freischmecker, heute möchte ich ein tolles Rezept mit euch teilen. Das ursprüngliche Rezept ist von Edora Gewürze und HIER zu finden.  Da hier bei uns zu Hause allerdings eine kleine Riege an Unverträglichkeiten wohnt musste ich das Rezept etwas umwandeln. Ich stelle es die Tage auch noch als Rezept hier rein. Nur kurz zusammengefasst:…

Vegetarisches & Glutenfreies Frühstück zum 1. Advent

Unabhängig vom Datum und der Tageszeit, an dem ihr diesen Beitrag lest, sage ich einfach mal „Guten Morgen Leute“. Für mich ist heute der 1. Advent und ich habe meinen Mann mit diesem leckeren Frühstück überrascht. Es ist ja nicht so, dass es Sonntags bei uns nie ein ausladendens Frühstück gibt, aber ich weiß wie…

Happy *glutenfreie* Vorweihnachtszeit

Guten Abend liebe Freischmecker und Freischmeckerinnen  😉 Da wir ja schon quasi fast bitte Oktober haben und das „Zeug“ nun schon seit zwei Wochen im Rewe bei mir in der Nähe im Regal liegt, beschloss ich, dass ich nun auch mal die Weihnachtsbackwaren testen werde. Ich muss zuerst sagen, dass ich echt begeistert bin, dass…

Süße Onlinebestellung ist angekommen

Hallo ihr Freischmecker. Heute möchte ich einen kleinen Erfahrungsbericht schrieben. Da es in den Supermärkten ja leider noch nicht die massive Auswahl an glutenfreien und sonstigen allergiefreien Lebensmitteln gibt, habe ich im Internet gestöbert und drei Bestellungen ausgelöst. Hier ist nun Part 1 (die restlichen bekommen jeweils einen eigenen Beitrag). No. 1  – World of…

Freude auf der Kaffeetafel

Hallo Leute, neulich hab ich mir bei Aldi Süd die leckere Auswahl an „Enjoy Free Kuchenstückchen“ mitgenommen. Es gibt sie in den Varianten Kuchenstückchen mit Zitronengeschmack (nicht hier abgebildet), Muffins mit Schokoladenchips und Schoko-Brownie. Und ich bin hin und weg von ALLEN Sorten 😉 Die Muffins sollten vom MHD her sehr frisch sein, sonst schmecken…

Glutenfreie Mehlmischungen

Mehl ist Mehl – müsste man meinen. Doch Menschen mit Glutenintolleranz oder Glutenunverträglichkeit wissen, dass dem nicht so ist. Zwar können wir mit glutenfreiem Mehl leider immer noch nicht alle Gerichte nachstellen, die so einfach und selbstverständlich mit Weizenmehl funktionieren, aber wir haben schon einen riesengroßen Fortschritt erreicht und können unseren glutenfreien Backideen freien Lauf…

Enjoy Free mit Aldi

Liebe Leute, meinen ersten Beitrag hier möchte ich gleich mit einem Hauptthema dieser Website beginnen: Glutenintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Zöliakie Seit einiger Zeit hört man immer mehr, dass Menschen herkömmliches Weizenmehl nicht mehr vertragen. Viele Firmen haben sich nach und nach mit dem Thema befasst und glutenfreie Produkte bahnen sich langsam den Weg aus dem Reformhaus hinaus…