Was passt perfekt in den Herbst? Eintopf!

Liebe Leute, der Herbst steht schon direkt mit beiden Beinen in der Tür und eines meiner liebsten Herbstgemüse ist der Wirsing. Ich liebe ja alle grünen Gemüsesorten irgendwie. Aber der Geruch von  frisch angeschmortem Wirsing lässt mir schon beim  Kochen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das Geheimnis dieses tollen Eintopfes hier ist einmal der angeschmorte…

Vegane Kürbis-Cookies

Juhu, es ist offiziell Herbst. Die Blätter an den Bäumen verfärben sich und fallen ab. Es stürmt und regnet zwischen den sonnigen Momenten. Aber was ich am Herbst ganz besonders liebe ist die Kürbiszeit. Kürbis ist so ein tolles Gemüse. Vorspeisen, Hauptgerichte, Suppen … ach es gibt so viele Möglichkeiten. Die Gewürzmanufaktur EDORA hatte letztes…

Süße Onlinebestellung ist angekommen

Hallo ihr Freischmecker. Heute möchte ich einen kleinen Erfahrungsbericht schrieben. Da es in den Supermärkten ja leider noch nicht die massive Auswahl an glutenfreien und sonstigen allergiefreien Lebensmitteln gibt, habe ich im Internet gestöbert und drei Bestellungen ausgelöst. Hier ist nun Part 1 (die restlichen bekommen jeweils einen eigenen Beitrag). No. 1  – World of…

Alles Grün macht der Mai

Leute, ich muss es loswerden: ich liebe Grün. Das frische Grün der Bäume im Frühling, frisches Gras, eine reife saftige Kiwi, eine gute Handvoll  Basilikum auf dem Tomatensalat und Broccoli in allen Varianten. Heute habe ich diese herzhaften Grünen Knirpse für euch. Die kleinen Broccoli Häppchen sind super schnell und einfach zubereitet und lassen sich…

Frühlingshafter Erdbeercake

Die Vögel zwitschern was sie können, die Bäume zeigen langsam wieder ihre grünen Blätter und die Sonne scheint wieder häufiger – es ist Frühling. Und was ist wohl DIE Frühlingsfrucht schlechthin? Na klar – die Erdbeere. Für mich persönlich verkörpert keine andere Frucht den Frühling und Sommer so sehr wie die Erdbeere. Zugegeben, Histaminallergiker werden…